Tibetská kefírová houba
Vážení klienti a návštěvníci našich stránek,
než se dostanete k textu, který jsem zkopíroval z některé stránky zabývající se touto tematikou, napíšu Vám svoje osobní zkušenosti z touto houbičkou.
Tibetskou kefírovou hobu jsme měli doma už v roce 1990, takže jí znám už od svého dospívání.
Pokud máte rádi kysané mléčné nápoje, je pro Vás tato houba přesně to pravé.
Houba je nenáročná a rychle se množí, takže pokud Vás příznivců kysaných mléčných nápojů není v domácnosti více, bryzy se jí přesytíte a pak jí po dávkách odkládejte do mrazáku. Já k tomu používám plastové nádobky (ty pevnější) od různých salátů.
Zmražené můžete nedchat houbičky i několik let a pak je po rozmazení - aktivaci v mléce můžete opět konzumovat. Já tedy nechávám první kefír naší Bettynce, ale i když vypijete první kefír po rozmrazení, určitě se Vám nic nestane. Akorát si na první kefír musíte počkat né jeden den, ale dva. Všechny ostatní kefíry máte opět hotové druhý den.
Jedna dávka - asi polévková lžíce je tak akorát pro sklenici od okurek (0,7 lit.).
Samozřejmě používáme pouze skleněné, porcelánové, keramické, dřevěné a plastové nádoby a kuchyňské nástroje. NEPUŽÍVAT KOV ! ! !
PROXIMO RELAX - MASÁŽE
A teď už převzatý text: ................................................................................................................................
Postup
Kefírovou houbu můžete taky zmrazit a udělejte to takto:
1. Houbu propláchneme čistou vodou, vložíme do hrnečku s vodou a dáme do lednice na dvě hodiny vychladit (to aby se nelekla mrazu).
2. Vychlazenou tibetskou kefírovou houbu vložíme do sáčku s malým množstvím studené vody a vložíme do mrazáku. Takto ji můžeme skladovat bez snížení životaschopnosti až dva měsíce.
3. Rozmrazujeme pomalu v pokojové teplotě. Nikdy v mikrovlnné troubě! Může se občas stát, že po rozmražení není první várka kefíru v bezvadné kvalitě (je to proto, že kefírka se musí "probudit"). Není třeba se lekat, zkrátka ho nekonzumujte nebo nalijte pejskovi či kočce. Druhý den už budete mít svůj vlastní, oblíbený, chutný, hustý a živý kefír stoprocentní.
Teď už Vám jen muhu popřát NA ZDRAVÍ
PROXIMO RELAX